El Comité Ejecutivo de la Confederación de Empresarios de Zaragoza (CEZ) celebró su reunión mensual en la Casa de Ganaderos de Zaragoza.
El origen de esta institución se remonta a los años medievales del esplendor del Reino de Aragón. El 18 de mayo de 1218, Jaime I el Conquistador firma un privilegio nombrando a Domingo de Montealtet Justicia de los Ganaderos de Zaragoza, otorgándole la jurisdicción civil y criminal en todos los asuntos relacionados con la ganadería.
Es por esto que podemos fijar el nacimiento de la Casa de Ganaderos en 1218, 55 años antes que la creación de la Mesta de Castilla. Esta puede ser la primera y no la única diferencia entre las dos instituciones que hasta que se disolvió la Mesta en el siglo XIX llevaron actividades similares.
Casa Ganaderos se convierte en un instrumento más del poder de la ciudad de Zaragoza. Su servicio a la capital del reino le obligaba en ocasiones a enfrentarse al rey y obtener de éste una serie de privilegios que a la larga motivaron su pervivencia y le dieron un poder casi absoluto.
Jaime I, Juan I, Jaime II, la reina Doña María o Fernando el Católico, entre otros monarcas aragoneses intervienen, conceden o ratifican privilegios a la Casa de Ganaderos.
El siglo XVIII, con la llegada de la nueva dinastía de los Borbones, va a suponer un cambio de la política real respecto a la cofradía aragonesa y provocaron el primer gran recorte al poder de la Casa de Ganaderos.
El siglo XIX, superada la crisis social, humana y económica de la Guerra de la Independencia, llegó uno de los momentos claves para la continuidad de Casa de Ganaderos. Fernando VII, tras abonar los ganaderos zaragozanos la cantidad estipulada por el monarca, ratificó los privilegios de uso de prados, yerbas, pastos y aguas de todos los montes existentes en las Ciudades y pueblos del presente Reyno de Aragón", recuperando para la corona el de jurisdicción.
La Casa ha sido junta local, asociación, sindicato o cooperativa, según avanzaba los tiempos y transformándose según la época.
